tourisme

Pour accéder au métier de serveur, il est possible de suivre des cours dans une école spécialisée

Le métier de serveur en restauration est accessible à ceux qui ont une bonne santé et un dynamisme à toute épreuve, pour qui les relations humaines sont importantes.

Un serveur en restauration peut être amené à travailler dans des établissement divers, et au fur et à mesure de la carrière, on peut travailler dans des restaurants de luxe ou situés dans des zônes touristiques

Les expériences professionneles sont multiples, et offre la possibilité d’évoluer vers la création de son propre établissement

Evidemment, une bonne présentation est essentielle, il faut aimer aller au devant des gens et faire preuve d’un charme… Continuer la lecture

Le serveur de restaurant est un métier en demande qui donne accès à des possibilités intéressantes

Un serveur en restauration peut être amené à travailler dans des établissement divers, et avec un peu de recherche, on peut même accéder à des établissements et des environnements de grandes qualités

Un serveur doit donc avoir une très bonne présentation et être attaché à une prestation de qualité avec ses clients

La journée commence normalement par la propreté et la convivialité de la salle avant le début du service, et d’y oeuvrer activement

Un service impeccable est un plus pour l’image de marque d’un restaurant

Le serveur accueillera ensuite les clients avec politesse et bienveillance et il leur donnera… Continuer la lecture

Mener une carrière professionnelle dans la restauration: la formation maitre d’hotel devenue indispendable

Un restaurant de luxe délègue de nombreuses responsabilités à son maitre d’hotel. Il porte en effet plusieurs casquettes tout au long de sa journée de travail. Parfois, il participe en cuisine et fait aussi le service.

Il est le garant de la réputation du restaurant et de son fonctionnement. Véritable superviseur, le maitre d’hotel a son mot à dire à tous: il se charge de l’accueil, donne des conseils, va en cuisine, et parfois il sert. Ses qualités humaines liées à des compétences précises le rendent indispensable.

Peut-on définir le métier de maitre d’hotel: quelles sont ses responsabilités?

On peut… Continuer la lecture

A la recherche d’une formation oenologie? Suivez le guide, afin de découvrir tous les secrets de la profession

Etudier et connaitre le vin constitue la base d’une science appelée oenologie. Elle n’est pas apparu récemment, mais bénéficie elle aussi des progrès techniques. C’est bien l’homme qui en est au centre et la transmet avec une formation oenologie.

Ces hommes et femmes expérimentés portent le titre d’oenologue et connaissent les secrets du vin, la manière de le savourer, de le cultiver et de le conserver. Les sujets abordés durant une formation œnologie sont donc particulièrement vastes. En ayant tous les détails en tête, on peut alors avoir une influence sur le vin.

Est-il réellement possible de devenir sommelier si… Continuer la lecture

Les différentes justifications d’une formation maitre d’hotel: choix délibéré et optionnel ou obligation

Un restaurant de luxe délègue de nombreuses responsabilités à son maitre d’hotel. Il porte en effet plusieurs casquettes tout au long de sa journée de travail. Et il n’hésite pas à mettre la main à la pâte pour éviter tout mécontentement.

Pour être absolument irréprochable et avoir les meilleures chances d’exercer, une formation maitre d’hotel s’impose. Les compétences requises sont en effet nombreuses et ne peuvent être acquises par l’expérience.

Le vaste domaine couvert par le métier de maitre d’hotel: il est flexible et multiculturel

Le sens du contact n’a pas de secret pour le maitre d’hotel, il est la… Continuer la lecture

Organisatrice et surveillante, la Gouvernante assume des missions très variées, impliquant des responsabilités

Les missions d’une gouvernantes ont beaucoup évolué en suivant l’évolution des grands hotels de luxe

On est maintenant loin de l’image de la gouvernante traditionnele qui avait pour mission essentielle d’éduquer les enfants de la famille

Cette diversité dépend bien sûr du milieu dans lequel on évolue, mais ses missions sont plus nombreuses et beaucoup plus valorisantes.

En milieu particulier, elle supervisera toujours l’éducation des enfants, mais la transmission du savoir se fera obligatoirement à l’école, comme tout le monde

Sa mission essentielle sera de veiller à la bonne organisation de la maison, notamment concernant les approvisionnements, la réception des… Continuer la lecture

Comment faire pour dénicher une formation oenologie et les points à éclaircir

L’oenologie est une science qui se definit par l’étude et la connaissance du vin. Elle n’est pas apparu récemment, mais bénéficie elle aussi des progrès techniques. Pour se familiariser avec cette science humaine, il faut une formation oenologie.

Quand on suit des cours oenologie, c’est qu’on souhaite parfaire plus qu’un amateur de vin, quelqu’un qui dispose d’une science du domaine. Cependant, le contexte d’utilisation de ce savoir varie énormément. Par exemple, pour la bonne gestion d’une cave, un sommelier doit être familier avec l’oenologie.

En dehors des sommeliers, on s’aperçoit rapidement que de nombreux professionnels ont une formation oenologie. Grâce… Continuer la lecture

Serveur en restauration est un métier prisé que l’on peut apprendre dans une école spécialisée

C’est un métier où l’on peut travailler dans des environnements fort sympatiques, où les possibilités d’évolution sont réelles et rapides

Un serveur doit donc avoir une très bonne présentation et aimer fournir une prestation de qualité au service des clients

La salle d’un restaurant doit être un lieu chaleureux, convivial et propre. La première tâche du serveur sera de s’assurer que tout soit en ordre avant le service.

Un service impeccable est un plus pour l’image retenue par les clients

Les clients seront reçus avec politesse et amabilité, puis placés sans oublier les réservations

Inévitablement, le serveur aura plusieurs groupes… Continuer la lecture

La fonction de gouvernante offre de nombreuses possibilités d’évolution de carrière

Du milieu dans lequel on travaille dépendra la diversité des tâches, mais les tâches accomplies seront plus variées et plus enrichissantes

Dans une maison particulière, elle aura a veiller à l’éducation des enfants, mais pour l’acquisition des connaissances scolaires, ce sera l’école

Chaque détail prendra son importance du fait que tout dans la maison se trouve au bon endroit au bon moment, et que toutes les activités se déroulent sans problème

Dans un grand Hotel, la Gouvernante peut accéder à des responsabilités impliquant un engagement personnel

Dans un grand hotel, il n’est pas rare d’avoir plusieurs gouvernantes, une pour chaque… Continuer la lecture

Devenir serveur peut se faire en suivant un cursus de formation spécifique

C’est un métier accessible à ceux qui aiment l’ambiance de travail, et aimant les relations humaines.

Il existe une grande variété de restaurants, et au fur et à mesure de la carrière, on peut travailler dans des établissements et des environnements de grandes qualités

C’est un métier aux multiples facettes qui permet de comprendre globalement le fonctionnement d’un restaurant

Dans ce métier, il faut avoir une bonne présentation, il faut aimer le relationnel avec les gens et avoir une humeur au beau fixe

Un serveur de qualité fera la différence en incitant les clients à revenir

Une salle de restaurant… Continuer la lecture